Saltar al contenido
Muelle
Ficha técnica · Módulo Restaurante
Muelle FICHA TÉCNICA · 2026 Módulo Restaurante nuevo

Controla mesas, comandas y cocina desde el mismo punto de venta

El Módulo Restaurante lleva el servicio desde el plano de mesas hasta el cobro: abres una comanda por mesa, mandas la KOT a cocina y agregas consumos como Record Only. La venta se registra hasta que cobras la cuenta; en ese momento puedes sumar una propina de 10%, 15% o 20%.

  • Mira el plano de mesas con estado en vivo para saber cuáles están libres, ocupadas o pendientes de cobro.
  • Abre una comanda por mesa y agrega consumos durante el servicio sin cobrarlos antes de tiempo.
  • La comanda se guarda como Record Only: registra el consumo y se convierte en venta cuando llega la cuenta.
  • Envía la KOT o comanda de cocina con los platillos que el equipo necesita preparar.
  • Distingue pedidos para aquí o para llevar y pon nombre a la cuenta para ubicarla rápido.
  • Al cobrar, ofrece propina de 10%, 15% o 20% antes de cerrar la cuenta.

01// FUNCIONALIDADES

Mesas y servicio

  • Plano de piso con mesas
  • Estado de cada mesa en vivo
  • Comanda abierta por mesa
  • Consumos acumulados hasta el cobro
  • Cuenta identificada por nombre

Comandas y cocina

  • Comandas Record Only hasta cobrar
  • KOT o comanda de cocina
  • Productos y cantidades por pedido
  • Servicio para aquí
  • Servicio para llevar

Cuenta y cobro

  • Revisión de la cuenta completa
  • Cobro al final del servicio
  • Propina sugerida de 10%, 15% o 20%
  • Venta registrada en el punto de venta
  • Cierre dentro del flujo de caja

02// PROCESO OPERATIVO

  1. ASIGNA
    mesa o nombre de la cuenta
  2. ANOTA
    comanda Record Only
  3. ENVÍA
    KOT a cocina
  4. ACTUALIZA
    consumos durante el servicio
  5. REVISA
    cuenta completa
  6. COBRA
    venta + propina

03// INTEGRACIONES

Punto de venta

La comanda permanece abierta durante el servicio y se cobra al final como una venta en el POS.

Caja y reportes

El cobro de la cuenta entra al flujo de caja junto con las demás ventas del turno.

Inventario

Los productos cobrados quedan conectados con el catálogo y las existencias del sistema.

Tipos de servicio

Separa las cuentas para aquí y para llevar sin perder el nombre ni el detalle del pedido.

Mesas y comandas conectadas con tu punto de venta
Pruébalo hoy en demo.muelle.mx · manual completo en wiki.muelle.mx · hola@muelle.mx

Muelle · Ficha técnica del Módulo Restaurante · Precios en MXN, IVA incluido · Los alcances descritos corresponden a la versión 2026 y pueden ampliarse sin previo aviso.